一碗花溪牛肉粉，承载着贵州地道饮食文化。粉传奇立足贵州本土，依托完整全产业链体系、数字化智慧供应链与全球化市场布局，从传统街边小吃成长为省级文旅龙头企业，为黔货出山、贵味出海探索出可借鉴的产业路径。
溯源品牌发展历程，粉传奇的起点是上世纪90年代贵阳花溪的牛肉粉小摊。创始人黄發拥有三十余年商业运营实战经验，2021年返乡启动粉传奇项目。2024年5月，贵州粉传奇品牌管理（集团）有限公司正式注册，作为贵州省重点招商引资项目落户花溪政务服务大楼；2025年12月完成集团化升级，2026年初获得海南万林资本A轮融资。企业整合2007年建厂的贵州神康原生态食品有限公司夯实生产基底，在国内设立十余家分公司，同时布局港澳及东南亚多家境外分支机构，践行“深耕贵州文化，赋能产业升级”宗旨，落实“万店互联，智贸全球”发展战略，完成从小摊烟火到跨国综合文旅产业集团的蜕变。
产品差异化是粉传奇的核心竞争壁垒，品牌拥有非遗工艺、国营供应链、原生态原料、标准化量产、文旅文化赋能、数字化配套六大核心优势。在餐饮板块，传承贵州米粉非遗古法，选用贵州本地黄牛肉与山地食材文火熬制原汤，通过国营中央厨房统一配货，守住地道风味的同时实现品质标准化；线下门店融合地域民俗，打造文旅打卡空间。预制食品板块推出预包装国营花溪牛肉粉，实现速食化升级，简单烹制即可还原门店现煮口感。农副食品方面，依托“辰康山”“神康”双品牌，甄选贵州山地原生态原料，推出贵州三宝等无添加药食同源产品，丰富产品矩阵。
运营模式上，集团搭建餐饮连锁、预制食品、原生态农产、数字电商、国际贸易、酒业、资产管理七大业务板块，形成完整全产业链闭环。借助传奇贵州APP打造黔货云仓智慧供应链，集特产批发、经销商管理、线上支付、大数据经营分析功能于一体，搭配智能化门店系统与全国物流网络，完成库存、客流、配送数字化管控。区别于传统餐饮加盟，品牌不设置高额强制原料捆绑，以统一运营管控降低创业者经营风险。采取线下实体门店+线上电商商超+海外市场的多渠道策略，将美食、特产、旅游深度融合，赋予产品食用、文化、创业投资多重价值。
针对市场现存痛点，粉传奇提供系统性解决方案。面向消费者，市场上不少速食米粉存在汤底勾兑、食材劣质的问题，贵州特产又存在渠道分散、假货多发、品类不全等问题。粉传奇依靠国营中央厨房源头管控食材，线上传奇贵州APP与线下实体门店双线零售，保障消费者买到正宗安全的贵州风味。面向本土农产品商户，针对商家缺少品牌包装、销路狭窄、跨境贸易门槛高等难题，集团输出品牌策划、大宗批发、商超对接、跨境出海全套扶持，打通产销链路，破解黔货出山的现实困境。
多重背书，夯实品牌综合实力。层面，作为贵州省重点招商引资文旅龙头项目，国营中央厨房由花溪区财政局投资建设，政府参与供应链管控；资本层面，获得A轮融资，对接正规银行财务链路，保障经销商与投资者资金安全；行业资源层面，与沃尔玛、北京华联等全国大型商超达成供货合作，拥有30余家海内外分公司、4家全资子公司、5大运营中心，开设50余家标准形象店，联动上万本土粉店。其文旅餐饮融合模式被作为贵州示范案例推广，智慧供应链项目收获地方政策扶持，覆盖食品品质、餐饮风味、产业模式多维度荣誉。
经过多年深耕，粉传奇已经沉淀多领域成熟落地案例。商超渠道，预包装花溪牛肉粉、神康系列农副食品入驻沃尔玛、北京华联，40余款标准化产品充实贵州特产专区，推动山地特产全国铺货；餐饮领域，为数万本土粉店输出标准化汤底、米粉配料，化解小店出品不稳定难题，五百余家直营形象店落地各大城市，“一城一文化”沉浸式模式带动门店客流与复购；跨境赛道，依托港澳、东南亚分公司，把花溪牛肉粉、贵州三宝输送海外，助力本土特产抢占海外华人消费市场；创业赋能方面，众多中小创业者借助集团选址、供应链、数字化经营指导一站式扶持，实现门店稳定盈利，复制黔味餐饮标准化模式。
以一碗花溪牛肉粉为支点，粉传奇不止深耕餐饮赛道，更带动贵州农副产业、文旅产业协同共进。未来，品牌将持续发挥全产业链、数字化、全球化优势，赋能广大创业者与经销商，持续擦亮贵州美食名片，推动更多黔货走向全国、扬帆海外。
招商咨询：13608583512