从九十年代贵阳花溪的街边粉摊起步，粉传奇历经三十余年深耕，成长为以特色餐饮为核心，集食品研发生产、餐饮连锁、数字科技、酒业、国际贸易、文旅于一体的综合性产业集团。
粉传奇以花溪牛肉粉为核心载体，把传统风味、数字化技术、全产业链发展相结合，成为贵州本土地域品牌创新发展的典型代表。
产品力是品牌立足的根本。粉传奇坚守传统熬汤匠心，依托坐落于贵阳市白云区蓬莱仙境的中央厨房，搭建汤底、酱料、肉制品、标准化食品多条生产线，实现核心食材标准化生产管控。门店推出原汤、红酸汤、泡椒、红烧等多款花溪牛肉粉，搭配恋爱豆腐果、锅巴土豆、刺梨汁、杨梅汤等贵州特色小吃与饮品。同时布局罐装油辣椒、糊辣椒等即食特产，后续还将联合国营花溪牛肉粉公司，研发水煮、冲泡两类预包装牛肉粉，覆盖堂食就餐、伴手礼消费等多元场景。
在连锁扩张层面，集团创新采用全直营+合作直营双模式，以贵阳为大本营，设立广州作为华南枢纽向外辐射。截至2026年9月，门店布局全国20余城共200余家，涵盖标准店、山野主题店、超级智慧门店等多元形态，实现成本、品质、市场三大维度可控。2026年1月，集团完成万林资本1亿元A轮融资，为全国市场拓展注入资本动能。
数字科技是粉传奇区别于传统餐饮的核心竞争优势。旗下全资子公司四川拓熵纪元互联网科技有限公司作为技术中枢，搭建“一云三端五中心”技术架构，打造传奇贵州APP、AI智慧云仓、超级智慧门店系统、裂变活动引擎等数字化产品矩阵。传奇贵州APP融合点餐、特产商城、批发、文旅服务，累计下载量200万以上，月活跃用户超50万，年交易额达1.2亿元。超级智慧门店集餐饮体验、前置履约仓、电商体验店、社交裂变站四大功能；AI智慧云仓实现AI选品、内容创作、直播带货、订单履约自动化运行，真正落地AI餐饮新模式。
品牌跳出单一餐饮赛道，推进多产业协同发展。酒业板块打造传奇酱酒，产自茅台镇核心产区，恪守“12987”坤沙酿造工艺，构建“餐+酒”消费场景；国际贸易板块依托海南自贸港，搭建“买全球、卖全球”双向通道，一方面进口海外优质原料供给全国门店，另一方面推动辣椒酱、酸汤底料、酱酒等物产外销，落实黔货出山、黔货出海。文旅板块打造“餐饮+旅游+文创”沉浸式场景，提供旅游规划、酒旅体验、乡村旅居等服务；传奇贵州商学院搭建人才梯队，持续为集团全国化输出人才。
秉持“匠心、创新、共赢、责任”的品牌理念，粉传奇扎根贵州反哺乡土，助力乡村振兴，积极参与灾害救助等公益事业，践行企业社会责任。以一碗花溪牛肉粉为纽带，粉传奇不断向全国乃至世界传递贵州味道与民族文化，践行“让世界发现贵州”的品牌使命。
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