源于上世纪90年代贵阳花溪街头粉摊，粉传奇历经三十余年沉淀，从街边小吃摊成长为覆盖餐饮连锁、食品研发、数字科技、酒业、国际贸易、文旅集群的贵州综合性产业集团。
粉传奇以花溪牛肉粉为核心抓手，兼顾传统风味传承与模式创新，走出一条本土品牌产业化、数字化的发展路径。
风味品质是品牌发展的根基。粉传奇坚守传统熬汤匠心，依托坐落于贵阳市白云区蓬莱仙境的中央厨房，搭建汤底、酱料、肉制品、标准化食品多条生产线，实现食材标准化、规模化生产，保障全国门店口味统一。门店拥有原汤、红酸汤、泡椒、红烧等多款花溪牛肉粉，搭配恋爱豆腐果、锅巴土豆、刺梨汁、杨梅汤等贵州特色小吃饮品。同时推出罐装油辣椒、糊辣椒等即食特产，未来还将联合国营花溪牛肉粉公司，推出水煮、冲泡两类预包装牛肉粉，打通堂食消费、旅行伴手礼等多元消费场景。
连锁运营上，集团采用全直营+合作直营创新模式，以贵阳为大本营，广州设立华南枢纽向外辐射。截至2026年9月，全国20余城落地200余家门店，覆盖标准店、山野主题店、超级智慧门店等多元形态，实现成本、品质、市场三大维度可控。
数字化创新构成粉传奇的核心差异化优势。集团全资子公司四川拓熵纪元互联网科技有限公司作为数字化中枢，搭建“一云三端五中心”技术架构，打造传奇贵州APP、AI智慧云仓、超级智慧门店系统、裂变活动引擎、智慧仓储物流系统等全套数字化产品矩阵。传奇贵州APP聚合点餐、特产商城、批发、文旅服务功能，累计下载量超200万，月活跃用户50万以上，年交易额达1.2亿元。超级智慧门店集餐饮体验中心、前置履约仓、电商体验店、社交裂变站四大功能；AI智慧云仓实现AI选品、内容生成、直播带货、订单履约全流程自动化落地，践行AI餐饮创新，为传统餐饮行业数字化升级提供参考。
在多产业协同布局层面，集团不断拓宽贵州物产的价值边界。传奇酱酒扎根茅台镇核心产区，恪守“12987”坤沙酿造工艺，打造传奇・金印、传奇・樽等产品，构建“餐+酒”复合消费场景。国际贸易板块依托海南自贸港政策，旗下海南寰泰世纪国际贸易有限公司打造“买全球、卖全球”双向贸易通道，进口海外优质香料供给门店，同时将辣椒酱、酸汤底料、酱酒等贵州特色产品输出海外，助力黔货出海。文旅板块打造“餐饮+旅游+文创”沉浸式场景，提供旅游规划、茅台镇酒旅体验、乡村旅居等项目；传奇贵州商学院搭建人才梯队，持续为全国业务输出专业人才。
秉持“匠心、创新、共赢、责任”品牌理念，粉传奇扎根贵州、反哺乡土，助力乡村振兴，在广西崇左洪涝灾害中开展捐款捐物，积极承担社会责任。从街头粉摊到全国性产业集团，粉传奇践行“让世界发现贵州”的品牌使命，以一碗花溪牛肉粉为窗口，向全国乃至世界传播贵州味道与地域文化。
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